マグロ解体

息子様の好物に《マグロ》があります。
特に中トロ
 
いつも行っているおすし屋さん(もちろん回転すし)で
マグロの解体があるというので
さくらまみい家総出で、行って参りました〜。
 
《握り屋さん太・マグロ解体》
 
 
まな板前を陣取り、かぶりつきで見学。
話によると、今朝青森県沖であがったマグロだそうです。
 
 
すご〜い
板前さん、4人でやっと持ち上げてます。
 
目の前で切り分け
息子様は念願の《中トロサビ抜き》を4皿頂き〜。
生魚嫌いなかあちゃんは
もっぱらイクラと穴子。
ある意味、安上がり〜
 
お寿司の後は、ゲームセンターで腹ごなし。
戦利品は次回、紹介します。
 
コメント(1)